Rudi Rüttger
Weinkellerei | Neuleiningen | Pfalz

Weine


Weiß

Unser Schwerpunkt liegt auf den Rebsorten Riesling, Grauburgunder und Weissburgunder.
Beim Riesling unterscheiden wir 3 Qualitäten:
die Spitze bildet - nur in besonders guten Jahren - unsere Riesling Réserve.

Die Burgunder wachsen hier auf Kalkmergel, daraus resultieren Mineralität und Kraft der Weine.

Auch neuere Rebsorten, insbesondere Sauvignon Blanc und Chardonnay, finden Platz in unseren Lagen, sie bestechen durch ihren Duft und einen ganz eigenen Charakter - das Leiningerland steht ihnen gut.

Unser Angebot ist vielfältig:
die aromatischen Rebsorten Gewürztraminer, Bacchus, Scheurebe gehören ebenfalls schon lange zu unserem Sortiment.

Rot

Etwa 40% unserer Weinberge sind mit roten Sorten bestockt.

Alle Rotweine werden natürlich klassisch auf der Maische vergoren, und durchlaufen einen natürlichen Säureabbau.
Spätburgunder, St. Laurent, Schwarzriesling und Dornfelder wachsen hier schon lange,
sind sie doch unsere wichtigsten Rotweinsorten.

Herausfordernde, komplexe Weine aus unseren besten Trauben erfahren eine lange Maischegärung, verbunden mit längerem (Barrique-)Fasslager.
Hier tun sich insbesondere die Cuvées Cabernet Sauvignon & Merlot, sowie unser Sarastro (In erster Linie aus Lemberger) hervor. Portugieser- und Trollinger-Trauben sind für unsere Roséweine vorgesehen.